Кокосовые сладости

Кокосовые сладостиДля любителей сладостей. Пробуем кокосовые шарики, рецепт их очень прост и не отнимет у Вас много времени. Также приготовим молочную помадку. Эти рецепты отлично подойдут, если Вы ждете гостей, а времени совсем нет на приготовление сложных блюд.

Для шариков с кокосовой стружкой нам понадобится:

  • Кокосовые сладости1 банка сгущенного молока,
  • кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.).

Ингредиенты для молочной помадки:

  • Кокосовые сладостисливочное масло — 120 гр,
  • сахарная пудра — 60 гр,
  • сухое молоко — 220 гр,
  • жидкие сливки — 2 ч.л,
  • кедровые орешки — 50 гр,
  • орешки кешью — 20гр.

Как готовить маленькие кокосовые сладости?

Кокосовые сладостиСладость №1

1. Тщательно смешиваем сгущенное молоко с кокосовой стружкой, и на 30 минут ставим в холодильник, чтобы кокос пропитался сгущенкой.

2. Скатываем из массы маленькие шарики, затем опускаем их в воду (чтобы стружка лучше прилипала) и обмакиваем каждый в кокосовой стружке. Итак наши кокосовые шарики готовы, осталось поставить их в морозилку на 20-30 минут для охлаждения и полного застывания.

Сладость №2kokosovye-sladosti-5

1. Чуть подтаявшее сливочное масло перемешиваем с сахарной пудрой и сухим молоком.

2. Добавляем сливки и кедровые орешки. Приступаем к замешиванию руками, до тех пор пока масса не станет однородной консистенцией. Количество сухого молока и сливок может немного варьироваться.

3. Помадка должна быть средней мягкости. После этого немного охлаждаем ее, поставив на 10 минут в холодильник (не морозилку!).

4. Приступаем к лепке маленьких кубиков, каждый кубик сверху украшаем орехами. Выкладываем сладости на тарелке… И ставим в морозилку на 20-30 минут, пока они подмерзнут.

Кокосовые сладости Кокосовые сладости

Приятного аппетита!

Кокосовые сладости

Запись опубликована в рубрике Вкусняшки. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *